Se traspasa la pastelería más antigua de Badajoz: 134 años de historia y 5 empleados que se jubilan

Un hito de la gastronomía local está en busca de relevo. La pastelería, con 134 años de historia, es una de las más antiguas de Badajoz y se ha consolidado como referente de la repostería y panadería artesanal en la ciudad. Utiliza productos naturales y recetas transmitidas durante generaciones, con especial reconocimiento entre la clientela fiel que la frecuenta. El establecimiento ocupa 330 metros cuadrados en venta, con instalaciones en buen estado que cumplen toda la normativa vigente y equipamiento completo para la operativa diaria. Actualmente lo gestionan 5 empleados a jornada completa, todos en edad de jubilación, por lo que el nuevo propietario deberá conformar un equipo desde cero. La facturación es estable con rentabilidad alta, con picos en Semana Santa, Navidades y Carnaval —las grandes fiestas de Badajoz—. El precio solicitado es de 150.000 euros sin incluir el valor del local. Fuente: ExtremaduraSigue (ref. HOS-028).