Vezzo abre en El Faro su primer restaurante franquiciado: cocina italiana fast casual con terraza

Vezzo, el concepto italiano fast casual del grupo de restauración organizada FoodBox, ha inaugurado en el Centro Comercial El Faro de Badajoz su primer restaurante gestionado en régimen de franquicia, un hito que marca el inicio de una nueva etapa en la estrategia de crecimiento de la marca. El nuevo establecimiento, situado en la Avenida de Elvas, cuenta con una superficie de 238,65 metros cuadrados y dispone de terraza exterior. Entre sus especialidades hay pizzas recién hechas, pastas con recetas clásicas y toques contemporáneos, provolone, ñoquis y lasañas, además de ensaladas y panes de ajo. La carta incorpora también platos sin gluten, pensados para que nadie se quede sin probar Vezzo. Con esta incorporación, la marca eleva su red hasta los 13 restaurantes: doce gestionados directamente por FoodBox y, desde ahora, uno en franquicia. El nuevo restaurante será gestionado por Grupo Tartagal, operador con amplia experiencia en el desarrollo de las marcas de FoodBox en Extremadura. El grupo gestiona actualmente cuatro establecimientos Santagloria Coffee & Bakery (dos en Cáceres, uno en Badajoz y uno en Plasencia) y el restaurante Lateral de Cáceres. «La apertura del primer Vezzo gestionado en régimen de franquicia representa un paso importante para la marca. Iniciamos ahora una nueva fase de crecimiento combinando restaurantes propios y franquiciados», señala Alberto Chamorro, director general de FoodBox. El local ocupa uno de los espacios gastronómicos del 'Patio' del centro comercial, que refuerza así su oferta de restauración tras la llegada de otras enseñas en los últimos meses. Fuente: Food Retail, Revista Hostelería e InfoFranquicias, 16-17 de septiembre de 2026.